bgmt: (Default)
[personal profile] bgmt
[livejournal.com profile] _vba написал вчера чудесный пост. Мне просто завидно.

Date: 2009-01-29 04:58 pm (UTC)
From: [identity profile] bukvoyeditsa.livejournal.com
Полиэтиленовые, разумеется, не годятся в духовку. Их только в мусорное ведро и можно вставлять.
В те баснословные года продукты в СССР продавались в бумажных пакетах. Вот картошка и мука продавались в больших ( 3кг картошки помещалось) коричневых пакетах из плотной вощёной бумаги. Она почти не размокает. Во всяком случае, если её протереть влажной тряпочкой, то не размокнет.

Если у вас там нет таких пакетов, то можете попробовать заворачивать курицу в фольгу. Но тогда надо её под конец развернуть, чтобы курица подрумянилась.
Намазывание сметаной преследует ту же цель - румяную корочку. Сколько уйдёт сметаны - зависит от величины курицы. Ну, несколько ложек, наверно, потребуется.
Чесноком тоже намазывают, он должен быть тёртый (давленный). Сметаной - поверх чеснока, естественно.

Date: 2009-01-29 06:49 pm (UTC)
From: [identity profile] ny-quant.livejournal.com
Спасибо, понял.

Profile

bgmt: (Default)
bgmt

March 2022

S M T W T F S
  1 2345
6789 101112
131415161718 19
20 212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 1st, 2025 09:56 am
Powered by Dreamwidth Studios