Мне кажется, у Бродского была (не слишком популярная в массе) методика оценки основанная как бы не на пиковой производительности, а на "выходе годных". Т.е. он же там признавал, что и у Евтушенки есть хорошие стихи, просто их мало в общей массе. Что касается оценок других поэтов - насколько я понимаю, они не сильно поменялись у него с возрастом. Т.е. чего-то экстраординарного в этом конкретном интервью нет. Разве что тон.