Может Вы уже всё узнали, что хотели, тем не менее.
Страшно наличие если произойдет заболевание! двумя вирусами (человек и птица) в одном организме, это даст (вероятно) рекомбинацию и возможность передачи от человека к человеку.
При этом летальность может снизиться до "нормальных" 0.01%, но может и нет, но скорее снизится. Испанка, возможно, была с "нормальной" летальностью, но в условиях "тяжелого" времени. Пандемия может быть среди свиней. Уже известена вспышка среди тигров в Тай-де, которых кормили H5N1 больными курами, все тигры (5?) померли.
Вспышка была еще и 57 и 68 и 93, всегда рекомбинация с птичьим, птицы "нормальный" хозяин, человек болеет как "вторичный" хозяин при приспособлении вируса к человеческому вирусу