Земля гораздо более похожа на шар, чем шар - на плоскую призму при рассмотрении рефракции. Луч преломляется очень сильно по-разному в зависимости от прицельного параметра и углы совершенно не дискретные .

Хотя упомянутое "объяснение" радуги не Докинз выдумал, он повторяет непонятно почему, есть же гораздо более сильный атеистический аргумент "на небе уже были космонавты и никого не увидели"